Gewürz: Falafel, Gewürzzubereitung, 100 g

Falafel darf eigentlich in keiner orientalischen Küche fehlen! Damit die leckern vegetarischen oder veganen Kichererbsen Bällchen auch immer gelingen und geschmacklick an den Orient erinnern, bieten wir dazu das passende Gewürz.

Die perfekte Mischung zum Abschmecken der Falafelrohmasse. Den besonderen Kick gibt dabei Coriander, Cumin sowie eine leichte note von Zimt.

Zutaten: Coriander, Cumin, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Piment, Muskatnuss, Meersalz

100 g

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie: 334 kcal/ 1400 kj, Fett: 17,1g, davon ges. Fettsäuren: 1,38g, KH: 32,2g, davon Zucker: 23,5g, Eiweiß: 12,8g, Ballaststoffe: 21,3g, Salz: 1,5g