Segal Ragil Cabernet Sauvignon, Argaman & Petite Syrah

Dieser Triumvirat ergibt einen Wein von tiefem Dunkelrot mit violetten Reflexen. Die Nase denkt zuerst an Cabernet, aber dann kommen Aromen von Pflaumen und roten Beeren. Mit Staunen bemerkt die Zunge einen weichen, im wahrsten Sinne warmen Körper, der ohne eine Spur von Brandigkeit sich anschmiegt. Kühlt man den Wein auf 18 °C herunter, verbleibt die Geschmeidigkeit, jedoch kommt ein sanftes, aber deutlich vorhandenes Tannin-Gerüst zum Vorschein und kontrastiert gut mit der sonst weichen Art. Der Nachhall ist kurz und bündig. Rotwein trocken, koscher le Pessach; Preis je 0,75-l-Flasche(9,33 €/l)